Fevereiro
César Santos
Um renomado chef brasileiro, natural do Recife, reconhecido por sua cozinha autoral que valoriza os sabores e ingredientes do Nordeste.
À frente do icônico Oficina do Sabor, construiu uma trajetória marcada pela fusão entre tradição regional e técnica contemporânea.
Com mais de três décadas de carreira, é um dos principais responsáveis por projetar a gastronomia pernambucana no cenário nacional.
Sua cozinha carrega identidade, afeto e respeito à cultura local, transformando ingredientes simples em experiências memoráveis.
À frente do icônico Oficina do Sabor, construiu uma trajetória marcada pela fusão entre tradição regional e técnica contemporânea.
Com mais de três décadas de carreira, é um dos principais responsáveis por projetar a gastronomia pernambucana no cenário nacional.
Sua cozinha carrega identidade, afeto e respeito à cultura local, transformando ingredientes simples em experiências memoráveis.

